Tag Archives: drink

Pornstar Martini

20 Feb
Pornstar

Pornstar: Navnet skjemmer ingen

Ok, bare mandag i dag, men jeg må bare blogge om denne drinken. For et par uker siden ble jeg invitert på cocktailparty med en haug med jenter. Vi fikk i oppdrag å lage en drink sammen med en annen, så to og to av oss la hodene i bløt og bidro til kveldens barkart. En heidundrende suksess. En av kveldens høydare var definitivt Pornstar Martini som var forfriskende og akkurat passe søt og syrlig.

Her får du oppskriften:

2 cl vaniljevodka

2 cl pasjonsfruktlikør (eks Cartron Fruit de la Passion)

3 cl pasjonsfruktpuré

1/2 lime

Is til shaking

Prosecco (man serverer et shotglass med prosecco ved siden av – eller man kan hellle shoten over drinken for å justere smakene litt).

Slik gjør du: Ha alle ingrediensene i en shaker og rist løs. Sil det hele over i et martiniglass og server med et shotglass prosecco ved siden av.

 

PS Jeg ser at det finne ulike varianter av denne drinken, så om du har en som er annerledes enn denne så gi gjerne beskjed 🙂

 

 

Advertisements

En ekte Mad Men-drink

4 Sep
Mint Julep

Mint Julep

I går måtte middagen vente til fordel for tre drinker som jeg hadde bestemt meg for å lage. Ikke en dårlig idé, personlig synes jeg man drikker for lite cocktails før en middag. Da jeg var liten og var i middagsselskap til mormor og morfar, fikk de voksne alltid en drink – og vi barna fikk saft. Staselig (kanskje mest for de voksne) var det.

Siden jeg er storfan av Mad Men og de i tillegg har en egen cocktailguide, så slo jeg til med en Mint Julep i går. Liker du bourbon, liker du kanskje denne. Jeg hadde ikke knust is i går, men det gikk fint likevel. Oppskriften sier en ts med sukker, men jeg pleier å lage sukkerlake. Du gjør som du vil, men noe sødme trenger du.

 

Dette trenger du:

4 cl bourbon

1 ts sukker (evt litt sukkerlake)

8 mynteblader (jeg kjøper på innvandrerbutikk, og da får du fine, store mynteblader)

Is

Litt vann

 

Slik gjør du: Ha bourbon, en dæsj med vann og is i en shaker sammen med sukkeret. Rist godt og hell blandingen over i et whiskyglass. Ha myntebladene i og rør rundt. Pynt med et ekstra mynteblad på toppen.

Strawberry Daiquiri

5 Jul
Strawberry Daiquiri

Strawberry Daiquiri

Denne drinken er fortsatt svært populær, særlig blant oss jenter. Men gutter er også observert med denne drinken i hånden, selv om de fleste gutter ikke vil innrømme at de liker den. Men, jenter eller gutter – det spiller jo ingen rolle. God er den uansett! En drink som passer ekstra godt om sommeren.

Jeg har min egen variant av denne som jeg vil dele med dere.

 

Du trenger:

4 cl rom (blank)

1 cl Ferskpresset limejuice (skvis saften av en lime)

1 cl sukkerlake (jeg foretrekker min egen variant av denne)

5-6 store jordbær (norske)

Knust is (knuses ved å kjøre alt i en blender som tåler isen)

 

Jordbær

Jordbær fra hagen

Blir best med norske jordbær. Disse er fra hagen til min søster.

 

Janickes sukkerlake:

En god sukkerlake er alfa og omega for et godt resultat. Dessuten synes jeg det er bedre enn å sitte og tygge på sukker.

Lag gjerne en god slunk når du først setter i gang. Det går lynkjapt uansett – og så holder det seg på kjøl.

5 dl sukker

5 dl vann

1 stk sitrongress

4-5 kaffirlime (du får kjøpt det om du har tilgang til gode innvandrerbutikker, gjerne asiatiske først og fremst)

Slik gjør du:

Ha alle ingrediensene i en blender og kjør rundt til du har en jevn blanding. Dersom blandingen blir litt for tykk, foretrekker jeg å ha i litt mer is eller litt club soda (for at det ikke skal bli så forferdelig søtt). Hell blandingen i et cocktailglass og pynt med et jordbær, en skive lime eller en chili.